Botanische naam: Quercus robus en Quercus petraea

Groeigebied: Europa en Klein Azië

Beschrijving: Het kernhout heeft een geelbruine tot donkerbruine kleur en steekt duidelijk af tegen het 25-50 mm brede bleekbruine spinthout. Het is grof van nerf. Kwartiers gezaagd hout vertoont karakeristieke glanzende 'spiegels', veroorzaakt door de brede stralen.

Eigenschappen: Het hout is tamelijk hard, zwaar en compact, heeft een hoge druk- en buigsterkte. Het is met de hand moeilijk te bewerken. Het eiken kan donkerder worden gemaakt door het te "roken" met ammonia. Eiken heeft een hoog looizuurgehalte waardoor metalen in contact met eiken snel corroderen.

Toepassingen: Het is niet mogelijk alle toepassingsmogelijkheden van eiken weer te geven. In vrijwel iedere industrie en vrijwel overal is het hout toepasbaar.